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Soupe froide de concombre
Une recette fraîche au yaourt, relevée d’une touche de citron.
Intermédiaire · 10 min · 1 personne
Ingrédients
- 100 g de concombre
- 80 g de yaourt nature
- 1 c. à café de jus de citron
- 2 feuilles de menthe
- Un peu d’eau, sel selon votre goût
Préparation
- Lavez le concombre et la menthe. Coupez le concombre en petits dés.
- Versez le yaourt, un peu d’eau et les autres ingrédients dans le gobelet, sous le repère maximal.
- Mixez par petites séquences et ajustez la texture avec de l’eau. Servez frais.
Les durées sont indicatives. Respectez la capacité et les consignes de la notice. Produit utilisé : mixeur portable BLENIX.